23 дек 2018
Секрет правильного дрожжевого теста
Екатерина Петухова
4:00
6 КОММЕНТАРИЕВ
Екатерина Петухова
Секрет правильного дрожжевого теста...
Надежда Павлова (Косарева)
Новый способ?И маргарин не растопленый? И ингридиенты добавляются в муку?И яйца надо взбивать? Работала кондитером, но такого рецепта не знаю. Не надо изобретать велосипед! Дрожжевое надо хорошо вымесить и расстоять. Муку надо добавлять в последнюю очередь.Вы не можете предугадать какая в ней клейковина.
Вероника Патрина (Брякина)
Масло сливочное добавляется сразу и вымешивается всё вместе- это классический рецепт настоящего дрожжевого теста
Ольга Минина(Щербакова)
+++
Ирина Васильева-Новопашина
Очень хороший рецепт!!
Галина Сухорукова (Иванова )
Так в чём же секрет то не понятно?